本文转自：人民网

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江西省非物质文化遗产中药传统炮制术流派“建昌帮”传人、国家级技能大师、江西省技术能手、江西省青年岗位标兵、江西省首席技师、江西省第五届优秀高技能人才“能工巧匠”……这些荣誉的主人吴剑，是个只有三十四岁的80后小伙儿。他虽然年轻，却已在浓浓中药香中走过近二十载。

“在传承中创新，在坚持中升华”是吴剑的座右铭。在坚守背后，更是他身上一个又一个有热情、有温情、有真情的故事。

十载求学：一寸白芍切出300片

初中毕业后，吴剑便来到江西省医药学校学习，就此开始了他与“中药炮制技艺”的邂逅。

中药炮制是我国自古就有的一项传统制药技术，又名炮灸、修事或修治。这也是中药与西药的区别之一。西药由化学合成产物构成，而中药则多由植物和一些矿物质构成。这些中药材在使用前，需要经过特殊的处理方法，增加药物防病、治病的功能，这就是炮制。某些具有毒性的药材，需要加工炮制后才能入药，炮制不当还可能会使药物作用相反甚至是带来毒性。因此，中药炮制在中药制作过程中是非常重要的环节。

中药炮制的神奇之处，还在于因为温度、时间、溶剂以及不同辅料的处理，中药材中所含的成分会产生变化。吴剑举例道，比如大黄这一药材，经过不同的炮制方法可以制成酒大黄、熟大黄、大黄炭等功效完全不同的药品。熟大黄能够起到泻下作用，而大黄炭却有收敛止泻的功效，由此可见中药炮制的精妙。

中药炮制的神奇深深吸引了年少的吴剑，他立志要学好这门技艺。吴剑在校学习五年毕业后，又拜师学艺五年，在十载求学的过程中渐渐稔熟于中药炮制技术，也更笃定了自己要传承好这一传统非遗技术的信念。

学好中药炮制技艺，仅凭志向和兴趣是不行的，更必须拿出吃苦和钻研的劲头。

在中药炮制领域，存在着几个“帮派”傲立江湖。全国主流的炮制流派大致可划分成四个：建昌帮、樟帮、京帮以及川帮。建昌帮为我国南方著名的古药帮，发祥于今江西省抚州市南城县，因地得名“建昌帮”；建昌帮以药材加工炮制和贸易闻名海内外，在我国中药界具有“药不过樟树不灵，药不过建昌不行”的盛誉，其影响地域广，对东南亚等国家的中医药界也产生了较大的影响。

吴剑拜师学艺，学的便是“建昌帮” 中药传统炮制技艺。“谨伺水火不失其度、炮炙精细毋逞其巧”是“建昌帮”中药炮制的关键要领，而要真正地掌握却不是一件易事。传统炆制工艺步骤多、耗时长，需向炆药坛加入清水和药材，小火炆制整整一天一夜。那时候，吴剑为了保证火力稳定、坛中水不烧干，便在整个过程中一直守在坛边，就连睡觉也是抱来被子坐在火边度过一夜。

为了能使药效快速释放，“建昌帮”传统技艺对药材饮片的切片有着“斜、薄、大”的要求。为了能切好“极薄片”，达到“薄片可透字，丝片可穿针”，他不断练习刀功，直到能将短短一寸长的白芍切成三百余片，每片仅0.1毫米，这样的薄片轻轻一吹，就出现“白芍飞上天”的美丽景象。

图为吴剑正在切制薄片

正是因为具有这般“24小时坚守”“精确每0.1毫米”的精神，吴剑在一众同学中脱颖而出，2009年以优秀毕业生的身份留校。

2011年9月，吴剑正式拜师成为“建昌帮”药业第七代传承人上官贤首批弟子，一心向师父系统学习“建昌帮”传统中药技艺。上官贤是南城县“建昌帮”传统中药炮制技艺的杰出代表和传承人之一，先后在县国药中心店、县人民医院从事中药炮制技术工作。2005年受聘担任江西医药技师学院中药炮制大师，从事中药炮制教学授课工作。上官贤先后荣获过省、市两项“建昌帮”中药炮制科技成果奖，并破格晋升为中药高级职称的专家，其制作的中药饮片标本多次荣获全国大奖。其曾编撰的《建昌帮中药传统炮制法》、主编的《建昌帮中药炮制全书》等著作，以及撰写的“建昌帮四味中药传统炮制法”“建昌帮膏药煎熬工艺介绍”等多篇论文在国内学术刊物上发表。